800L Biergärtank

300L 500L 600L 800L 1000L 1200L 1500L 1800L 2000L 2500L 3000L 3500L 4000L 5000L 10000L Sudhaus sind anpassbar.

- Fassungsvermögen: 800 Liter

- Material: Edelstahl in Lebensmittelqualität (304 oder 316)

- Kühlmantel: Doppelter oder einfacher Kühlmantel (je nach Ausführung) zur Temperaturkontrolle während der Gärung

- Isolierung: Polyurethan-Isolierung zur Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur und zur Vermeidung von Wärmeverlusten

- Druckstufe: Der Tank sollte einem bestimmten Druckniveau standhalten, normalerweise 2-3 bar

- Armaturen: Beinhaltet Manometer, Sicherheitsventil, Bierauslassventil, CIP-Kugel und -Arm, Probenahmeventil, Trockenhopfungsanschluss, Karbonisierungsstein und andere

- Kontrollsystem: Einige Tanks sind mit einem Temperaturkontrollsystem ausgestattet, das einen Temperatursensor, einen Temperaturregler und ein Kühlsystem (Glykoltank, Pumpe, Kühlschrank) umfasst, um einen optimalen Fermentationstemperaturbereich aufrechtzuerhalten.

- Größe: φ860 oder 960 mm, Höhe 2000–2200 mm, anpassbar.

Um das Volumen und die erforderliche Menge des Fermenters basierend auf der monatlichen Bierproduktion zu bestätigen, müssen Sie mehrere Faktoren berücksichtigen, darunter:

1. Chargengröße: Wie groß ist die Charge, die Sie brauen möchten? Dies hilft bei der Bestimmung der Größe der erforderlichen Gärtanks.

2. Fermentationszeit: Wie lange dauert der Fermentationsprozess? Dies beeinflusst die Anzahl der Gärtanks, die benötigt werden, um mit der Produktion Schritt zu halten.

3. Produktionsplan: Wie oft planen Sie, Bier zu brauen? Dadurch lässt sich ermitteln, wie viele Gärtanks erforderlich sind, um den Produktionsbedarf zu decken.

4. Lagerraum: Haben Sie genügend Lagerraum, um das produzierte Bier zu lagern? Dies beeinflusst die Menge an Bier, die Sie auf einmal gären können.

5. Zukünftiges Wachstum: Planen Sie, Ihre Produktion in Zukunft zu erweitern? Wenn ja, ist es wichtig, dies bei der Bestimmung des Volumens und der Anzahl der erforderlichen Gärtanks zu berücksichtigen.

Im Allgemeinen gilt als Faustregel, dass Sie für jede Chargengröße, die Sie produzieren möchten, mindestens zwei gleich große Gärtanks haben. Dies ermöglicht eine gestaffelte Produktion und Flexibilität im Produktionsplan.

Sobald Sie eine klare Vorstellung von Ihrem Produktionsbedarf und den oben aufgeführten Faktoren haben, können Sie das Fermentervolumen und die erforderliche Menge berechnen, um Ihren monatlichen Bierausstoß zu decken. Es ist wichtig, sich an einen professionellen Brauereiausrüstungslieferanten zu wenden, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Ausrüstung für Ihre Produktionsanforderungen erwerben.

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