3000L Sudhaus 6000L Gärtanks
Die Konfigurationsvorteile des 3000-Liter-Verzuckerungssystems und des 6000-Liter-Bierfermentationssystems spiegeln sich hauptsächlich in den folgenden Aspekten wider:
Leistung und Effizienz:
Das 3000 Liter große Verzuckerungssystem kann kontinuierlich 4-6 Chargen pro Tag verzuckern und die Leistung ist 4-6 Mal höher als bei herkömmlichen Geräten. Dies bedeutet, dass das System in der gleichen Zeit mehr Bier produzieren kann, was die Produktionseffizienz verbessert.
Die fertige Würze kann den 6.000-Liter-Fermenter für den anschließenden Fermentationsprozess schnell füllen. Da das Volumenverhältnis zwischen Verzuckerung und Fermentation im Allgemeinen 1:1 oder 1:2 beträgt, kann diese Konfiguration die Kapazität des Verzuckerungs- und Fermentationssystems voll ausnutzen, um eine effiziente Produktion zu erreichen.
Kundenspezifisches Design:
Das Verzuckerungssystem und das Fermentationssystem können an die spezifischen Bedürfnisse der Kunden angepasst werden, beispielsweise an die Platzierung des Verzuckerungstanks, die Wahl des Automatisierungsgrads und die Erhöhung der energie- und wassersparenden Konfiguration. Diese Flexibilität ermöglicht es dem System, sich besser an die Produktionsanforderungen verschiedener Kunden anzupassen.
Ausstattungsmerkmale:
Das Gerät verfügt über ein modernes Design und moderne Materialien, wie beispielsweise einen geschweißten Tank aus Edelstahl 304, um die Haltbarkeit und Stabilität des Geräts zu gewährleisten.
Die Abdichtung der Anlage ist gut, wodurch das Eindringen von Schadstoffen und Mücken in den Fermenter wirksam verhindert und eine Beeinträchtigung der Wasserqualität vermieden werden kann.
Die Bedienung der Geräte ist einfach und das benutzerfreundliche Design ermöglicht die Bedienung von nur 1-2 Kaffeemaschinen, was Arbeitskosten spart.
Reinigung und Wartung:
Die Wartung der Geräte ist einfach und bequem und die Wartungskosten werden reduziert.
Ausgestattet mit CIP-Geräten kann die gesamte Anlage effizient gereinigt und desinfiziert werden, um die Produktionsqualität sicherzustellen.
Produktionsflexibilität:
Das System kann viele verschiedene Biersorten produzieren, wie Ale- und Weizenbier, Gerstenbier und Lagerbier. Durch die Anpassung der Kapazität und Anzahl der Fermenter sowie des Fermentationszyklus jeder Biersorte kann flexibel auf Änderungen der Marktnachfrage reagiert werden.
6000-Liter-Biergärtanks
Der 6000- Liter Bierfermenter ist ein unverzichtbares Gerät im Bierherstellungsprozess, und sein Design und seine Konfiguration spielen eine Schlüsselrolle bei der Gewährleistung der Qualität und des Ertrags des Bieres. Im Folgenden finden Sie eine allgemeine Einführung in den 6000 Liter Bierfermenter:
1. Volumen und Größe
Volumen:Das Arbeitsvolumen von 6000 Litern bestimmt die Menge an Bier, die verarbeitet werden kann. Bei der herkömmlichen Ausführung beträgt das Gesamtvolumen des Gärtanks 120-130 % des Arbeitsvolumens.
Höhe und Größe:Höhe und Größe des Bierfermenters werden entsprechend dem Volumen und dem tatsächlichen Bedarf individuell angepasst und der Durchmesser des Tanks sollte die Anforderungen an die Kühlwirkung berücksichtigen.
2. Aufbau und Eigenschaften
Bodenkegel-Design:Einfaches Entleeren der Hefe zu jedem beliebigen Zeitpunkt während des Produktionsprozesses, normalerweise ist dafür die Verwendung von Kondenshefe erforderlich.
Kühlgerät:Das gesamte System wird mit einer Kühlvorrichtung ausgestattet, um die Gärtemperatur zu kontrollieren und die Qualität und den Geschmack des Bieres sicherzustellen.
Wärmedämmvorrichtung:Der Tankkörper ist mit einer Wärmedämmung ausgestattet und kann im Innen- oder Außenbereich aufgestellt werden. Dadurch werden die Bauinvestitionen reduziert, Bodenfläche gespart und eine einfache Erweiterung ermöglicht.
Geschlossene Bauform:Geschlossene Tanks erleichtern die CO2-Wäsche und CO2-Rückgewinnung, und die Fermentation kann auch unter einem bestimmten Druck durchgeführt werden. Gleichzeitig stellt das vollständig geschlossene Design sicher, dass das Material in einem schadstofffreien Zustand gemischt und fermentiert wurde.
3.Material und Struktur
Material des Behälters:Um die Haltbarkeit und Stabilität der Ausrüstung zu gewährleisten, wird üblicherweise Edelstahl SUS304 oder 316L verwendet.
Aufbau des Behälters:Der Hauptkörper des Tanks ist mit einer Sandwich- und Isolierschicht versehen, die beheizt, gekühlt und isoliert werden kann. Die Innenwand des Tanks ist poliert und leicht zu reinigen.
4.Funktion und Anwendung
Funktion:Als Hauptort der Biergärung bietet der Gärtank eine externe Umgebung für mikrobielles Wachstum, Reproduktion und Produktbildung. Durch strenge Kontrolle von Temperatur, Druck, Luftstrom und anderen Parametern wird eine qualitativ hochwertige Biergärung erreicht.
Anwendung:Wird häufig im Bereich der Bierherstellung verwendet und ist eines der wichtigsten Geräte im Bierbrauprozess. Gleichzeitig kann es auch zur Herstellung anderer fermentierter Produkte wie Milchprodukte, Wein usw. verwendet werden.
5. Vorteile und Eigenschaften
Hohe Produktionseffizienz:Durch optimiertes Design und Konfiguration kann der 6000-Liter-Bierfermenter eine effiziente Bierproduktion erreichen und die Anforderungen einer Produktion im großen Maßstab erfüllen.
Stabile Produktqualität:Durch eine strenge Kontrolle des Gärungsprozesses werden die Qualität und der Geschmack des Bieres stabil gehalten und die Bedürfnisse der Verbraucher erfüllt.
Einfache Bedienung:Die Geräte sind leicht zu bedienen und zu beherrschen, was den Bedienungsaufwand und die Arbeitskosten reduziert.
Energieeinsparung und Umweltschutz: Durch den Einsatz fortschrittlicher Energiespartechnologie und umweltfreundlicher Materialien werden Energieverbrauch und Emissionen im Einklang mit den Anforderungen einer umweltfreundlichen Produktion reduziert.
Lieferung
Für Ziele in China oder an der Grenze zu China steht ein Landtransport per LKW zur Verfügung.
Für Ziele im Ausland wird grundsätzlich der See- oder China-Europa-Bahntransport gewählt.
Für die Verpackung der Geräte werden stoß- und wasserfeste Verpackungsmaterialien verwendet und die Ware transportsicher im Fahrzeug fixiert.
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